Le jardin d'Amarante
Evolution
Notre jardin à la française permacole, va de lui même évolué. En fonction des observations, nous allons à chaque nouvelles saisons modifier notre conception.
De nouvelles plantes vont réussir à pousser même à travers le recouvrement, ou dans un petit espace le long d'une bordure. Ces plantes spontannées sont à observer, certaines d'entres elles sont sauvages mais comestibles, voir médicinales et ornementales. Si la plante spontanée a un interet, elle peut être conservée là où elle pousse pour la saison en cours. Les graines peuvent être récoltées ou achetées et semées à la prochaine conception du jardin, en remplacement d'une autre plante qui n'avait pas très bien poussé l'année dernière, par exemple.
Pour mémoriser les plantes spontanées, nous rédigeons une planche d'observation par lit de culture, jusqu'au mois de « début novembre ».
